Huile d'olive de Calabre

Il  Prof.White Enologo di grande fama, di origine Americana e trapiantato in Nuova Zelanda e che condusse uno studio sull'olio calabrese 20 anni fà insieme ai laboratori dell'Università della Calabria.

Tratto da un'articolo di venti anni fà, pubblicato in un piccolo spazio da un giornale della Capitale..............

Dal titolo ................ Un marchio Doc, per l'olio della Calabria.......

L'olio di oliva calabrese è uno dei migliori esistenti sul mercato italiano e della Comunità europea ( secondo l'americano White è l'unico al mondo a garantire dai rischi di infarto.

La Regione, dunque, in base alle direttive Cee deve muoversi con urgenza per assicurargli un " marchio di qualità ".
L'iniziativa è stata sollecitata durante un convegno promosso dal professor Pietro Bucci, rettore dell' università della Calabria. Si vuole evitare, ha detto Bucci, che come già accaduto con il vino, l'olio d'oliva calabrese venga discriminato quando invece per la sua qualità e per le sue tradizioni può migliore sorte di altri competere a livello nazionale e internazionale.

Le Prof. White Œnologue de grande renommée, d'origine Américaines et transplanté en Nouvelle Zélande et qu'il a mené des études sur l’huile calabrais il y a 20 ans , ensemble aux laboratoires de l'Université de la Calabre.

Trait de un article il y  vingt ans a, publié dans un petit espace par un journal de la Capitale ..............

Du  titre ................ Une marque Doc, pour l’ huile de la Calabre......

L’ huile d'olive calabrais est un des meilleurs existants sur le marché italien et de la Communauté européenne (en second lieu l'américain White est l'unique au monde à garantir des risques d'infarctus.

La Région, donc, sur la base des directives  CEE doit se bouger avec urgence pour lui assurer une « marque de qualité .
L'initiative a été sollicitée pendant une rencontre promue du prof.  Pietro Bucci, recteur de l'université de la Calabre. On veut éviter, a dit Bucci, que comme déjà arrivé avec le vin,  l’huile d'olive calabrais soit discriminé alors que  pour sa qualité et pour ses traditions il peut, meilleur sort qu'autres, rivaliser à niveau national et international.

 

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